Gargantua ha abierto recientemente un nuevo destino local, tradicional frente al Jardín del icono. Nueva Grill & Bar Gargantúa opera en la esquina cerca de la Escuela Central de Niñas, en un lugar (!) - digo - la historia. Aquí se publicó una famosa staif llamada "Moldavia" (UCIN Ceausescu prefiere!), Y luego trabajó la primera "pequeña Suiza". Ahora, ellos querían un menú especial para resaltar el estado de ánimo imaginado por Luciano Horotan, una inspirada combinación de viejos y nuevos, siempre, pero con ropas de los más apetitosos platos. Llegamos por la noche, pero el ambiente era todavía terraza muy agradable. Pensé que primero pruebe una cocina internacional dedicado preparado por (a Chateaubriand, un gran hecho, debe mantenerse tal y como al horno y decorada con un arco de mantequilla). Además tengo una botella de Merlot seg impecable - un príncipe Mircea 2006 de Vinarte. Sin embargo, después de este pequeño regalo, quería libras despilfarro de las papilas gustativas en régimen de tiempo. Como ya he re-editado un fabuloso "cocina" dictadura del Bacalbasa, yo no podía composición de la tasa, aromitorii, salchichas innebunitorii tradicional, que yo siempre recomiendo Horotan Lucian cocina caliente, casi caliente, incluso con un rango opcional de las especias: sal (como Una vez, hace mucho tiempo en Bucarest), mostaza, cosmopolita, crema de rábano picante y pasta de ají (alrededor de un atasco, pero que va a quemar la boca). Obviamente, si hablamos de mititei verdad, de la antigüedad, que no sólo puede ser el "3:02:01" (la proporción de carne de cerdo picada: carne: carne de cordero), y los huesos de la sopa y las prácticas son necesarias para el éxito fezandare buena la receta. Sellar bien escogido fue un arco iris pequeño de pepinillos: pimiento rojo, pimiento amarillo, rodajas de pepino, repollo en vinagre y se hizo amigo de algunos de los recientes pimentón ...

Lo sé: no no puedo evitar (y) un buen postre, lo que sea ... una hora antes! Así que terminé con albóndigas de queso delicioso en la casa, servido con salsa dulce dulce y amargo, a pesar de los dietistas de todo tipo, que yo respeto ... pero escucho más a todos!

... Yo quería volver, tener una exploración de la feria suntuoso menú en Gargantúa Grill & Bar!

El artículo completo aquí: http://www.bucatarescu.ro/2011/10/mititeii-de-la-gargantua-grill-bar/