Mai stiti restaurantul Mica Elvetie de pe langa Parcul Icoanei? Uitati de el, pentru ca, desi mancarea era buna, era amenda rau locul. In locul lui, acum s-a deschis Gargantua Grill & Bar, un local care promite foarte mult. Terasa nu e mare, dar e exact cit trebuie ca sa fie intima. Am fost intr-o dupa-miaza perfecta de toamna acolo si am mancat cele mai bune cotlete de berbecut din viata mea. Chef-ul, Lucian Horotan, este maestru international in gastronomie si maestru in bucataria americana. A invatat meserie de la maestrul bucatar al Casei Capsa din perioada interbelica si asta se simte de la o posta.

Incercati mici deliciosi si atipici, cu sos de salsa, sau cocosei frantuzesti dupa care te lingi pe degete. Va spun: locul trebuie vizitat pentru cei care apreciaza mancarea facuta din pasiune parteneriata cu sosurile exotice preparate chiar acolo. Secretul imbaierii in bait a cotletelor a ramas la Gargantua, oricat de mult am insistat eu sa-l aflu. Preturile sunt moderate, iar servirea impecabila, lucru care completeaza in mod placut o experienta culinara speciala.