Gargantua a récemment ouvert un nouveau local, destination traditionnelle en face du Jardin de l'icône. Nouveau Gargantua Grill & Bar fonctionne sur le coin près de l'Ecole Centrale pour les filles, dans un endroit (!) - Je dis - l'histoire. Ici a été publié autrefois célèbre avec staif appelé «la Moldavie» (Nicu Ceaucescu préférez!), Puis a travaillé la première «Petite Suisse». Maintenant, ils ont voulu un menu spécial pour souligner l'ambiance imaginée par Lucien Horotan, une combinaison inspirée de l'ancien et le nouveau, toujours, mais en robe des plats les plus appétissants. Nous sommes arrivés le soir, mais l'atmosphère était encore très agréable terrasse. J'ai pensé à essayer d'abord une cuisine internationale préparée par dédiés (un Chateaubriand, grand fait, doit être conservé exactement comme cuites et décorée avec un arc de beurre). D'ailleurs, je suis une bouteille de Merlot sec impeccable - un prince Mircea 2006 de Vinarte. Cependant, après cette petite gâterie, je voulais livres prodigalité des papilles dans le régime de temps. Comme je l'ai ré-édité une «cuisine dictature" fabuleux de Bacalbasa, je ne pouvais pas la composition de taux, aromitorii, saucisses innebunitorii traditionnelle, dont je recommande toujours Horotan Lucian le chef chaud, presque chaud, même avec une plage facultative d'épices: sel (comme Une fois, il ya longtemps, à Bucarest), la moutarde cosmopolite, crème de raifort, et la pâte de piment chili (environ une confiture, mais qui va brûler la bouche). Évidemment, si nous parlons mititei vrai, des vieux, ils ne peuvent pas seulement être le "03:02:01" (la proportion de viande de porc hachée: bœuf: viande de mouton), et les os à soupe et les stages sont nécessaires pour réussir une bonne fezandare la recette. Bien-joint a été choisie un arc en ciel de petits cornichons: poivron rouge, poivron jaune, tranches de concombre, chou mariné et se lia d'amitié quelques récentes au paprika ...

Je sais: jamais je ne peux pas m'empêcher (et) un bon dessert, quelle que soit ... une heure avant! J'ai donc fini avec des boulettes de fromage délicieux dans la maison, servis avec une sauce aigre-douce douce, malgré les diététistes de toutes sortes, que je respecte ... mais à peine les entendre!

... Je voulais revenir, obtenir une exploration juste somptueux menu au Grill & Bar Gargantua!

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